MATERI AJAR TEMA: TANAMAN/SUB TEMA:BUAH MANGGA

 

    Ø  Tujuan Pembelajaran

1.      Anak mampu bersyukur kepada Tuhan YME dengan mau mengucapkan kata alhamdulilah melalui kegiatan tanya jawab dengan tulus selama kegiatan bermain. (NAM : 1.2)

2.      Melakukan kegiatan anak mampu membilang dan mengenal lambang bilangan melalui kegiatan menghitung gambar dan memilih angka yang sesuai dengan jumlahnya dengan tepat pada saat kegiatan bermain (KOG: 3.6-4.6)

3.     Anak mampu membaca huruf melalui kegiatan menyusun huruf menjadi kata “mangga” pada LKPD worksheet dengan benar saat kegiatan bermain (BAHASA 3.12-4.12)

4.      Anak mampu menjelaskan bunyi dan bentuk huruf dengan membaca huruf yang disusun dengan benar (BAHASA: 3.11-4.11 )

5.      Anak mampu memasukan potongan buah mangga kedalam blender menggunakan sendok pada saat membuat jus dengan baik selama kegiatan bermain. (FM 3.3-4.3)

6.      Anak mampu berperilaku hidup sehat dengan meminum jus mangga yang dibuat dengan baik setelah kegiatan bermain (SOSEM: 2.1)

7.      Anak mampu menunjukan langkah-langkah menggunakan blender pada saat membuat jus dengan benar pada saat kegiatan bermain. (KOG :3.9-4.9)

8.      Anak mampu menghias jus mangga dengan memberi toping meses warna-warni jus mangga secara rapi pada saat kegiatan bermain.(SENI :3.15-4.15 )

 MATERI

A.    “JENIS JENIS BUAH MANGGA”

Mangga manalagi

Mangga madu

Mangga emperor

Mangga Irwin

B.    “Mengenal Bagian-Bagian Buah Mangga”

Daging, Biji Buah, Kulit

Buah Mangga termasuk kedalam kelompok buah yang memiliki daging buah dengan memiliki ukuran dan bentuk yang berbeda-beda bergantung pada spesiesnya, mulai dari bulat, Bulat telur atau lonjong memanjang. Adapun bagian-bagian buah mangga diantaranya:

 

1.      Kulit Buah

Bagian luar buah manga adalah kulit berwarna hijau jika belum matang dan berubah kekuning-kuningan apabila sudah masak/ matang.

  

1.      Daging Buah

Daging buah mangga merupakan bagian yang bisa dikonsumsi atau dimakan, daging buah mangga memiliki tekstur lembut, berserat dan mengadung banyak air. Apabila matang berwarna putih dan matang berwarna kuning. Memiliki rasa yang masam apabila belum matang dan memiliki rasa manis apabila sudah matang.

1.      Biji Buah

Biji merupakan bagian terdalam dari buah manga. Biji adalah bibit buah manga yang ditanam agar tumbuh menjadi pohon baru, bertekstur keras dan tidak dapat dimakan. Biji  berwarna putih, gepeng memanjang tertutup endokarp yang tebal, mengayu dan berserat.

 

C.    Manfaat Buah Mangga

Menghaluskan kulit

-          Meningkatkan daya tahan tubuh  agar badan sehat 

-          Melancarkan pencernaan sebagai sumber vitamin C untuk tubuh kita

D.    Warna Buah Mangga

hijau

kuning

ungu

merah

E. Tempat Membeli Buah Mangga

                Ø  Pasar

              Ø  KiosBuah/Toko Buah

F.  Olahan Buah Manga

Jus

Manisan

G.    Bahan Ajar Kegiatan Bermain

a.      Kegiatan 1: “Membuat Jus Mangga Pelangi”

Kegiatan membuat jus mangga ini untuk mengenalkan anak tenang cara menggunakan blender dan berkreasi dengan memberi toping pada jus mangga. Kemudian mengenalkan anak bahwa jus mangga sehat sekali untuk diminum karena banyak mengandung vitamin.

Pendekatan STEAM

v  Science

Anak mengetahui bagian-bagian dari buah mangga dan rasa jus buah mangga.

v  Technology

Anak menggunakan pisau, piring, blender, sendok dan gelas untuk membuat jus mangga dengan dibantu orang tua.

v  Engineering

Cara kerja blender, buah mangga yang dihancurkan didalam blender dengan pisau-pisau tajam sehingga menjadi minuman (jus mangga)

v  Art

Anak Memberi toping pada gelas dengan susu kental manis coklat dan toping pada jus dengan meses warna-warni.

v  Mathematic

Menghitung berapa potongan buah mangga saat dimasukan keblander dan menghitung jumlah gula dalam takaran sendok saat membuat jus mangga. (Dikerjakan dirumah Bersama orang tua)

1.      Langkah-Langkah Membuat Jus Mangga

-          Cuci tangan dengan bersih

-          Kupas 1 buah mangga, cuci dan potong buah mangga menggunakan pisau (dengan bantuan orang tua)

-          Masukkan potongan buah mangga, gula 5 sendok dan air 500 ml kedalam blender

-          Putar atau tekan tombol nyala untuk memblender mangga

-          Setelah selesai/halus matikan blender.

-          Siapkan gelas, kemudian hias dinding dalam gelas menggunakan susu kental manis coklat.

-          Tuang jus kedalam gelas (dengan bantuan orang tua) setelah itu beri toping meses warna-warni